Поговорим о суши

Суши это традиционное блюдо в изысканной японской кухне, поскольку в этой стране довольно распространенными всегда были рис и рыба. Изначально суши появились как метод заготовки рыбы, точнее, рис использовался как консервант, ну а затем его выбрасывали. Лишь в завершении 15 века в Японии стали употреблять рис вместе с рыбой, и только через несколько столетий повара начали консервировать рыбу для приготовления суши. Точнее её стали разделывать, укладывать тонкими слоями, обязательно посыпали солью, затем прессовали тяжелыми камнями. Далее, когда камни снимали, поверх заготовки ставили легкую крышку, под ней рыба должна была бродить примерно несколько месяцев. В 20-м веке одному повару пришло в голову изменить данное блюдо, и начали использовать для приготовления сырую рыбу. Его метод успешно прижился и с тех пор состав суши совершенно не меняли.

Роллы – так называются виды суши и они стали довольно востребованными. Только в истории нигде не указывается, кто конкретно придумал скручивать роллы, но в любом случае они понравились даже изысканным гурманам. Заказать суши на дом в Подольске можно с разными начинками на свой вкус.

Форма

Существует много разновидностей суши, они станут отличаться составом и формой. Например, классические суши выглядят как обычная лепешка из риса, на неё нужно поставить небольшой кусочек рыбы, затем это все перевязывается тонкой полоской водоросли нори.

Название "роллы" пришло к нам из английского языка, и оно переводится как: "скручивать". Роллы, которые скручиваются в рулет, состоят из начинки, риса и обернутые в нори принято называть нори-маки. Но если водоросли будут находиться внутри, и рис сверху и обсыпан вкусной икрой летучей рыбы, значит это уро-маки.

Состав

Наверное, вы уже знаете, что главные ингредиенты суши это специализированный рис, соль, сахар, соевый соус, рисовый уксус также и морепродукты. По традиции к данным блюдам принято подавать горчичный соус.




Читайте:


Основы партнёства:

«Деловая Россия» и Алтайский край будут развивать сотрудничество

News image

«Деловая Россия» и Алтайский край будут развивать сотрудничество в целях улучшения инвестклимата 4 апреля состоялось подписание соглашение о сотру...

Искусство и бизнес: противостояние или сотрудничество

News image

Искусство и повседневная жизнь. Традиционно в сознании большинства они противопоставляются друг другу. Мол, искусство – из области высоких материй, ...

Создание и управление деловыми партнерскими отношениями

News image

Партнерство в бизнесе появляется тогда, когда при традиционном противостоянии обе стороны проигрывают. Общие цели, чрезмерные затраты, связанные с п...

Стратегические союзы: партнерство во имя процветания

News image

Компании, пытаясь найти этот двигатель, или акселератор, как еще принято его называть, тратят огромное количество денег, много энергии и времени. И ...

Д. Медведев: 10 мер по улучшению инвестклимата

News image

Президент России Дмитрий Медведев поручил Правительству подготовить предложения по возможному механизму снижения обязательных страховых взносов с 1 ...

Как найти партнера по бизнесу?

News image

Деловые партнеры – кто они? Деловой партнер – термин, используемый для обозначения компании (предпринимателя), с которой другая компания вступила...

Реклама*

Господдержка:

Д.Медведев поручил ВЭБу поддерживать малый бизнес

News image

Внешэкономбанк планирует поставить перед своим наблюдательным советом вопрос об увеличении капитализации Российского банка развития (РосБР...

Какова роль государства в экономике

News image

Если очередное сокращение зарплаты или необоснованные претензии начальника надоели дальше некуда - пора начинать собственное дело. Но где ...

ВИЦЕ-ПРЕЗИДЕНТ ФОНДА KAUFFMAN FOUNDATION РОБЕРТ ЛИТОН УТВЕРЖДАЕТ, ЧТО

News image

Свою точку зрения на развитие американской экономики Роберт Литон высказывает в недавно опубликованном докладе «Фирмы на миллиард долларов...

Как добиться успеха:

News image

Как сделать бизнес безопасным?

В России принято задумываться, когда уже произошла какая-нибудь неприятность. Многие бизнесмены так и говорят: если бы только заранее знат...

News image

Основы успеха

Определитесь. Успех — это прежде всего выбор. Сначала вы должны решить, что вы хотите, далее почему вы это хотите, и наконец каким способ...

News image

Какие человеческие качества необходимы владельцу бизнеса?

Начать свой бизнес в наше время мечтает, наверное, каждый. Общественный статус предпринимателя даже в нашей стране, с её очень «уравнитель...

Бизнес за рубежом:

News image

Бизнес идеи в Америке - критерии для выбора эффективной идеи

Бизнес всегда начинается с идеи. Но ведь не обязательно придумывать эксклюзивную идею самостоятельно. Можно позаимствовать ее у кого-нибуд...

News image

Бизнес в Париже

Бизнес в Париже может принести немалый доход, хотя и требует немалых вложений. Дорогой город – центр французской экономики и мировой культ...

News image

Бизнес за рубежом

Довольно часто на консультациях в офисах Ассоциации Иммиграционных Адвокатов мы слышим один и тот же часто встречающийся вопрос: Каким б...

Стартап-инвестиции:

News image

Запуск бизнеса. Как подготовиться?

Мировой опыт успешного предпринимательства достаточно обширен и его анализ позволяет выделить приблизительный алгоритм удачного запуска би...

News image

Стартапы, налоги и оборонка

Сегодня в России бурно обсуждаются планы изменения инвестиционного климата, что должно привести к расцвету инновационного предпринимательс...

News image

11 успешных техник как быстро, легко и эффективно развалить свой собственный бизнес

Краткое пособие для владельцев малых и средних предприятий. Очень внимательно изучите и активно применяйте! И так, начинаем наш урок...

Курсы валют