Поговорим о суши

Суши это традиционное блюдо в изысканной японской кухне, поскольку в этой стране довольно распространенными всегда были рис и рыба. Изначально суши появились как метод заготовки рыбы, точнее, рис использовался как консервант, ну а затем его выбрасывали. Лишь в завершении 15 века в Японии стали употреблять рис вместе с рыбой, и только через несколько столетий повара начали консервировать рыбу для приготовления суши. Точнее её стали разделывать, укладывать тонкими слоями, обязательно посыпали солью, затем прессовали тяжелыми камнями. Далее, когда камни снимали, поверх заготовки ставили легкую крышку, под ней рыба должна была бродить примерно несколько месяцев. В 20-м веке одному повару пришло в голову изменить данное блюдо, и начали использовать для приготовления сырую рыбу. Его метод успешно прижился и с тех пор состав суши совершенно не меняли.

Роллы – так называются виды суши и они стали довольно востребованными. Только в истории нигде не указывается, кто конкретно придумал скручивать роллы, но в любом случае они понравились даже изысканным гурманам. Заказать суши на дом в Подольске можно с разными начинками на свой вкус.

Форма

Существует много разновидностей суши, они станут отличаться составом и формой. Например, классические суши выглядят как обычная лепешка из риса, на неё нужно поставить небольшой кусочек рыбы, затем это все перевязывается тонкой полоской водоросли нори.

Название "роллы" пришло к нам из английского языка, и оно переводится как: "скручивать". Роллы, которые скручиваются в рулет, состоят из начинки, риса и обернутые в нори принято называть нори-маки. Но если водоросли будут находиться внутри, и рис сверху и обсыпан вкусной икрой летучей рыбы, значит это уро-маки.

Состав

Наверное, вы уже знаете, что главные ингредиенты суши это специализированный рис, соль, сахар, соевый соус, рисовый уксус также и морепродукты. По традиции к данным блюдам принято подавать горчичный соус.




Читайте:


Основы партнёства:

Стоит ли строить бизнес с родственниками?

News image

На вопрос ответили: владелец компании «Сорокинструмент» Илья Сорокин, владелец компании «Свечной двор» Ирина Крамаренко, владелец сети фаст-фуда «Те...

Чем привлекательны фонды коллективного инвестирования?

News image

Если на данном этапе вы пока не являетесь искушенным инвестором, но интересуетесь подобной тематикой – эта публикация заслуживает вашего внимания. ...

Переговоры: Ваш личный стиль

News image

Переговоры — процедура сугубо индивидуальная. Поведение человека во время беседы невозможно строго регламентировать. У каждого из нас своя манера об...

Создание и управление деловыми партнерскими отношениями

News image

Партнерство в бизнесе появляется тогда, когда при традиционном противостоянии обе стороны проигрывают. Общие цели, чрезмерные затраты, связанные с п...

«Деловая Россия» и Алтайский край будут развивать сотрудничество

News image

«Деловая Россия» и Алтайский край будут развивать сотрудничество в целях улучшения инвестклимата 4 апреля состоялось подписание соглашение о сотру...

Стратегические союзы: партнерство во имя процветания

News image

Компании, пытаясь найти этот двигатель, или акселератор, как еще принято его называть, тратят огромное количество денег, много энергии и времени. И ...

Реклама*

Господдержка:

Государство будет расширять льготы для бизнеса, оказывающего поддержку

News image

Государство будет расширять льготы для бизнеса, который оказывает поддержку социальным проектам, а также культуре, науке и образованию. Ка...

Налогообложение субсидий от биржи труда

News image

Допустим, что вы получили государственную субсидию на открытие своего маленького дела (это около 60000 рублей в настоящий момент). На что ...

Грантовая поддержка малого бизнеса — миф или реальность

News image

Государство всячески старается поддержать малый бизнес и предпринимательство. Создаются бизнес-инкубаторы, учреждается грантовая поддержка...

Как добиться успеха:

News image

Основные причины неудач начинающих бизнесменов

Начиная свой бизнес, неискушенные предприниматели зачастую даже не задумываются о том, сколько преград могут появиться на их пути. Проб...

News image

Бизнес - Техника успеха

Чтобы претендовать на успех, необходимо иметь истинное желание его добиться. Не всегда успех зависим только от наличия денег, хотя они и м...

News image

20 советов для ведения бизнеса и экономии средств

20 советов о том, как сохранить ваше время, а соответственно и деньги в вашем малом бизнесе и даже дома. Сейчас в мире сложилась доволь...

Бизнес за рубежом:

News image

Свой инвестиционный бизнес в Великобритании

Иностранные компании, планирующие осуществлять инвестиционный бизнес в Соединенном Королевстве, имеют три альтернативы: 1. Учреждение а...

News image

Бизнес Швейцарии

Экономика Швейцарии Швейцария одна из самых развитых и богатых стран мира. Благодаря политике нейтралитета, страна избежала двух мировых ...

News image

Бизнес в Финляндии

Открывая бизнес в Финляндии надо помнить, что любая деятельность за границей это повышенные риски, которые связаны с недостаточным знанием...

Стартап-инвестиции:

News image

Как правильно начать малый бизнес. Секреты успеха

Ежедневно создаются новые предприятия малого бизнеса. Некоторые из них преуспеют, но многие останутся на обочине. Будет ли ваш бизнес проц...

News image

Старт собственного бизнеса. Как вести себя с компаньонами? 5 рекомендаций

Все больше людей каждый год приходят к выводу, что посланы на Землю с миссией стать бизнесменами. Они покидают спокойные рабочие места, от...

News image

Прыгнуть в пропасть, или как начать успешный бизнес

Предлагаю несколько золотых правил успешного бизнесмена. Думаю, такие советы значат больше, чем дарение денег. Без настоящих знаний многие...

Курсы валют