Поговорим о суши

Суши это традиционное блюдо в изысканной японской кухне, поскольку в этой стране довольно распространенными всегда были рис и рыба. Изначально суши появились как метод заготовки рыбы, точнее, рис использовался как консервант, ну а затем его выбрасывали. Лишь в завершении 15 века в Японии стали употреблять рис вместе с рыбой, и только через несколько столетий повара начали консервировать рыбу для приготовления суши. Точнее её стали разделывать, укладывать тонкими слоями, обязательно посыпали солью, затем прессовали тяжелыми камнями. Далее, когда камни снимали, поверх заготовки ставили легкую крышку, под ней рыба должна была бродить примерно несколько месяцев. В 20-м веке одному повару пришло в голову изменить данное блюдо, и начали использовать для приготовления сырую рыбу. Его метод успешно прижился и с тех пор состав суши совершенно не меняли.

Роллы – так называются виды суши и они стали довольно востребованными. Только в истории нигде не указывается, кто конкретно придумал скручивать роллы, но в любом случае они понравились даже изысканным гурманам. Заказать суши на дом в Подольске можно с разными начинками на свой вкус.

Форма

Существует много разновидностей суши, они станут отличаться составом и формой. Например, классические суши выглядят как обычная лепешка из риса, на неё нужно поставить небольшой кусочек рыбы, затем это все перевязывается тонкой полоской водоросли нори.

Название "роллы" пришло к нам из английского языка, и оно переводится как: "скручивать". Роллы, которые скручиваются в рулет, состоят из начинки, риса и обернутые в нори принято называть нори-маки. Но если водоросли будут находиться внутри, и рис сверху и обсыпан вкусной икрой летучей рыбы, значит это уро-маки.

Состав

Наверное, вы уже знаете, что главные ингредиенты суши это специализированный рис, соль, сахар, соевый соус, рисовый уксус также и морепродукты. По традиции к данным блюдам принято подавать горчичный соус.




Читайте:


Основы партнёства:

Причины успеха или неудач партнерских усилий при выполнении проек

News image

После завершения проекта руководство должно совместно рассмотреть достижения и допущенные промахи, чтобы извлечь уроки на будущее. Этот формальный о...

Куда поставить стул, чтобы не сесть в лужу, во время переговоров

News image

Переговоры – занятие весьма ответственное. И даже не так важно, какого уровня эти переговоры, важно – добиться в них успеха. Одним из важных элемент...

Бизнес и государство: Нужен Рузвельт

News image

В последнее время много говорят о партнерстве бизнеса и власти. Бизнес должен стать полноправным партнером власти в реализации идеи модернизации. То...

Пять главных причин смерти бизнес - партнерства

News image

На эту статью меня вдохновила весьма тривиальная для бизнеса ситуация, свидетельницей которой я недавно стала - крушение делового тандема. Вчерашние...

Переговоры: Установление контакта

News image

Начало беседы — это пробный камень, и недооценивать его нельзя. Задачи этапа: - наладить контакт с собеседником; - создать приятную, располаг...

Д. Медведев: 10 мер по улучшению инвестклимата

News image

Президент России Дмитрий Медведев поручил Правительству подготовить предложения по возможному механизму снижения обязательных страховых взносов с 1 ...

Реклама*

Господдержка:

Президент РФ поручил правительству рассмотреть все возможные способы с

News image

В ходе правительственного совещания в Магнитогорске глава РФ Дмитрий Медведев сообщил, что ставка страховых взносов в размере 34% для субъ...

Правительство просит совета у объединений предпринимателей

News image

Власти и бизнес всячески демон­стрируют готовность к открытому диалогу. Последним жестом доброй воли со стороны чиновников стало решение в...

Государство удвоит помощь малому бизнесу

News image

Российских предпринимателей, занятых в малом и среднем бизнесе, ждет заметное увеличение государственной поддержки. Как заявил во вторник ...

Как добиться успеха:

News image

«Маршевый двигатель» вашего бизнеса или как вызвать взрыв идей в своей голове?

Сегодня мне бы хотелось поговорить с вами о тех «чудесах», которые происходят с человеком, после того как он начинает свой бизнес, и котор...

News image

Если хочешь быть предпринимателем, будь им!

Как стать предпринимателем? Источник финансовых успехов предпринимателя - это не торговая марка, не кэш-фло (оборот наличности) и не основ...

News image

10 ошибок начинающих предпринимателей

10 советов от Стива Павлина. Вот уже 14 лет я не работаю по найму, и за это время допустил немало глупых ошибок в ведении бизнеса. Мног...

Бизнес за рубежом:

News image

Свой инвестиционный бизнес в Великобритании

Иностранные компании, планирующие осуществлять инвестиционный бизнес в Соединенном Королевстве, имеют три альтернативы: 1. Учреждение а...

News image

Бизнес в Финляндии

Открывая бизнес в Финляндии надо помнить, что любая деятельность за границей это повышенные риски, которые связаны с недостаточным знанием...

News image

Бизнес в Дании

Лет десять назад, когда впервые попал в Данию, друзья меня часто спрашивали: может ли выходец из России наладить там свой маленький бизнес...

Стартап-инвестиции:

News image

Выбор системы налогообложения при регистрации предприятия

Перед каждым, кто решает заняться собственным бизнесом, встает вопрос – какую систему налогообложения избрать для своей фирмы. Проблема вы...

News image

Перестаньте спрашивать, как начать свой бизнес!

Когда-то мне казалось, что мне не хватает каких-то секретных знаний относительно того,как же можно открыть бизнес. Что я стою на месте из-...

News image

Подробный список обязательных вопросов для начинающего предпринимателя

Каждый проект на старте сопровождается вопросами: стоит ли его вообще начинать, есть ли другие проекты, которые были бы предпочтительнее, ...

Курсы валют