Поговорим о суши

Суши это традиционное блюдо в изысканной японской кухне, поскольку в этой стране довольно распространенными всегда были рис и рыба. Изначально суши появились как метод заготовки рыбы, точнее, рис использовался как консервант, ну а затем его выбрасывали. Лишь в завершении 15 века в Японии стали употреблять рис вместе с рыбой, и только через несколько столетий повара начали консервировать рыбу для приготовления суши. Точнее её стали разделывать, укладывать тонкими слоями, обязательно посыпали солью, затем прессовали тяжелыми камнями. Далее, когда камни снимали, поверх заготовки ставили легкую крышку, под ней рыба должна была бродить примерно несколько месяцев. В 20-м веке одному повару пришло в голову изменить данное блюдо, и начали использовать для приготовления сырую рыбу. Его метод успешно прижился и с тех пор состав суши совершенно не меняли.

Роллы – так называются виды суши и они стали довольно востребованными. Только в истории нигде не указывается, кто конкретно придумал скручивать роллы, но в любом случае они понравились даже изысканным гурманам. Заказать суши на дом в Подольске можно с разными начинками на свой вкус.

Форма

Существует много разновидностей суши, они станут отличаться составом и формой. Например, классические суши выглядят как обычная лепешка из риса, на неё нужно поставить небольшой кусочек рыбы, затем это все перевязывается тонкой полоской водоросли нори.

Название "роллы" пришло к нам из английского языка, и оно переводится как: "скручивать". Роллы, которые скручиваются в рулет, состоят из начинки, риса и обернутые в нори принято называть нори-маки. Но если водоросли будут находиться внутри, и рис сверху и обсыпан вкусной икрой летучей рыбы, значит это уро-маки.

Состав

Наверное, вы уже знаете, что главные ингредиенты суши это специализированный рис, соль, сахар, соевый соус, рисовый уксус также и морепродукты. По традиции к данным блюдам принято подавать горчичный соус.




Читайте:


Основы партнёства:

Скрытые угрозы тесного партнерства

News image

На протяжении десятилетий тесное сотрудничество между компаниями, их поставщиками и клиентами расценивалось как бизнес-стратегия, способная значител...

Строим отношения

News image

«Один в поле не воин» - данные слова очень хорошо характеризуют строительную отрасль. Это именно та сфера деятельности, где сотрудничество между пар...

Секрет успешных переговоров в их искренности

News image

Конструктивные переговоры с клиентами, партнерами, конкурентами или крупными корпорациями играют едва ли не главную роль в любом бизнесе. От их резу...

Станислав Романенко: Как создавать и использовать связи в бизнесе

News image

Чем отличается просто эффективный менеджер от эффективного и успешного? Ответ на этот вопрос получили в компании British Telecom после того, как сра...

Правила успешного партнерства

News image

Кто-то называет основой успеха крупного производителя уникальность предложения, другие говорят об эффективной системе скидок на продукцию, третьи ак...

Создание и управление деловыми партнерскими отношениями

News image

Партнерство в бизнесе появляется тогда, когда при традиционном противостоянии обе стороны проигрывают. Общие цели, чрезмерные затраты, связанные с п...

Реклама*

Господдержка:

Насколько реальна помощь малому бизнесу от государства

News image

В российском бизнес-сообществе тема Насколько реальна помощь малому бизнесу от государства , пожалуй, самая обсуждаемая на сегодняшний де...

Государство удвоит помощь малому бизнесу

News image

Российских предпринимателей, занятых в малом и среднем бизнесе, ждет заметное увеличение государственной поддержки. Как заявил во вторник ...

Эксперты предостерегают от поддержки неэффективного бизнеса

News image

Работу, вобравшую в себя исследования более ста ведущих экономических экспертов, представил председатель правления института Игорь Юргенс....

Как добиться успеха:

News image

Личный коуч: Диагноз — выученная беспомощность

Владелец компании никак не мог понять, почему его топ-менеджеры совсем обленились: «Ничего не хотят делать! Инициативы — ноль! КПД — ноль!...

News image

Побеждает креативный бизнес

Предпринимателю решать, должен ли его бизнес быть «креативным». Но тенденции сегодняшнего дня очевидны: если амбиции не удовлетворяются ро...

News image

10 жизненных уроков Стива Джобса

«Я думаю, что мы получаем удовольствие. Я думаю, что нашим клиентам действительно нравятся наши продукты. И мы всегда стараемся сделать их...

Бизнес за рубежом:

News image

Бизнес в Бельгии

Бельгия – небольшая и спокойная страна в самом центре Европы. Именно по этой причине многие предприниматели желают создать или перенести с...

News image

Покупка бизнеса в Европе: что, где , почем?

Многие слышали о том, что цены на недвижимость в нашей стране порой намного выше, чем в ряде европейских стран. А вот как обстоят дела с п...

News image

Бизнес в Венгрии

Венгрия — одна из самых красивых и живописных стран Европы. Расположена она на Среднедунайской низменности, окруженной Карпатами и отрогам...

Стартап-инвестиции:

News image

Начинаем бизнес с определения потребностей

Ни для кого не секрет, что организовывать бизнес надо не с позиции «что я могу предложить рынку», а с позиции «что необходимо». Для опреде...

News image

Как правильно начать малый бизнес. Секреты успеха

Ежедневно создаются новые предприятия малого бизнеса. Некоторые из них преуспеют, но многие останутся на обочине. Будет ли ваш бизнес проц...

News image

Отговорки от начала своего дела, которые не проходят

я решила выбрать несколько наиболее распространенных отговорок, которыми каждый из нас время от времени пытается оправдать свою лень. К ка...

Курсы валют