Курсы кулинарного мастерства

курсы кулинарного мастерства

Еще один из видов прибыльного бинеса. Ежедневно готовить еду приходится практически каждой женщине, но не всякая способна приготовить блюда так же вкусно как шеф-повар из ресторана. Конечно, можно использовать рецепты из кулинарных книг или журналов, кроме того, телевидение предлагает также массу телепередач, на которых учат, как правильно приготовить те или иные блюда. Но если учиться готовить под непосредственным наблюдением опытного повара, то можно не только...

Можно не только изучить массу новых рецептов, но и узнать маленькие хитрости при приготовлении, которые добавят блюду изысканности и вкуса. Поэтому создание своих кулинарных курсов с высококлассными преподавателями - это достаточно прибыльный и модный бизнес 2011 года.

Можно организовать кулинарные курсы, подобрав помещение, где оборудовать кухню или использовать для этого уже действующее кафе или ресторан, как вид дополнительного заработка. Обучающих программ в настоящее время разработано достаточно много, это и общая подготовка или какие то тематические курсы, мастер-классы и т.д. Занятия можно проводить несколько раз в неделю, количество обучающихся в группе не должно превышать 5- 10 человек, в противном случае это уже будет не учеба, экскурсия в мир вкусного. Преподаватель в течении занятия должен уделять внимание каждому ученику, что очень трудно сделать в большой группе.

В первую очередь необходимо подобрать удобное помещение, затем оборудовать его соответственно современным требованиям. Затем подобрать преподавательский состав, необходимо учесть, что не каждый высококлассный шеф-повар способен быть терпеливым и талантливым преподавателем. Конечно, идеальный вариант это специалист, который уже имел опыт преподавательской работы в данной области. Кроме того, преподаватель должен быть общительным человеком способным поддержать во время занятий теплую дружескую обстановку. Ведь многие идут на курсы не только для того чтобы научиться готовить, но и для общения.
Прежде чем начинать данный вид бизнеса, необходимо произвести расчеты рентабельности данной идеи. В крупных городах стоимость занятий кулинарных курсов начинается примерно от 1000 рублей, соответственно в менее крупных населенных пунктах стоимость будет ниже. При расчете стоимости обучения следует учитывать затраты (аренда помещения, оборудование, продукты, оплата преподавателей, а также наличие конкурентов). Кроме кулинарных курсов для взрослых можно организовать отдельные занятия или целый курс занятий для детей. Это может привлечь дополнительно желающих заниматься на ваших курсах. Для обеспечения большей рентабельности, кулинарная школа может заниматься и дополнительным направлением своего бизнеса, например - кейтеринг. Приготовление и доставка еды корпоративным заказчикам может стать существенным дополнительным заработком для кулинарных курсов.

Перед открытием курсов кулинарии необходимо провести правильную рекламную компанию, так как на курсы приходят чаще всего домохозяйки и молодые девушки, то лучшими средствами рекламы будут объявления в женских изданиях и реклама на телевидении. Почти в каждом населенном пункте имеется свой сайт, либо сайт о населенном пункте. Пусть он будет и не «профильным», но разместить рекламу на этом сайте тоже будет довольно правильным решением.

Конечно кому-то покажется хлопотно организовать такую поварскую школу, можно пойти по менее трудоемкому и затратном пути - организовать мастер - классы прямо на дому у желающих. Выезд специалиста на дом! Кухня есть в каждом доме. Не понадобятся Ваши кастрюли, сковороды, кухонные комбайны. Все уже есть у наших учеников. В конце занятия – расчет! Мне кажется заниматься любимым делом и при этом еще и получать деньги – это очень даже не плохой бизнес. Представляете, приехали Вы по заявке. Познакомились, определились с тем, что именно заказчик хочет приготовить. И в процессе приготовления, разговор сам собой будет перекликаться с разговорами «за жизнь». В конце занятия - попробовать приготовленные блюда, выслушать оценку об уроке. Кроме денежного вознаграждения Вы получите еще и моральное удовлетворение от общения. Может быть в домашней хозяйке Вы найдете постоянного клиента, а то и интересного собеседника, единомышленника, друга.

Собственная кулинарная школа должна стать выгодным и интересным бизнесом. Организация кулинарной школы в крупных городах, где много желающих научиться готовить так же вкусно, как и в ресторанах принесет свою первую устойчивую прибыль довольно быстро, но и в населенных пунктах с меньшим количеством населения, думаю, будет прибыльным.




Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Основы партнёства:

СОТРУДНИЧЕСТВО В СЕМЬЕ И В БИЗНЕСЕ

News image

Мой опыт консультирования в бизнесе научил меня обращаться к сути явлений. Какова суть таких явлений, как семья и бизнес? Эти две сферы человеческой...

Переговоры: Обсуждаем цену

News image

Ни один вопрос, который выносится на переговоры, не вызывает такого опасения и смущения, как элементарнейшая цена услуги или продукта. Если, к приме...

Причины успеха или неудач партнерских усилий при выполнении проек

News image

После завершения проекта руководство должно совместно рассмотреть достижения и допущенные промахи, чтобы извлечь уроки на будущее. Этот формальный о...

Скрытые угрозы тесного партнерства

News image

На протяжении десятилетий тесное сотрудничество между компаниями, их поставщиками и клиентами расценивалось как бизнес-стратегия, способная значител...

Как найти партнера по бизнесу?

News image

Деловые партнеры – кто они? Деловой партнер – термин, используемый для обозначения компании (предпринимателя), с которой другая компания вступила...

Строим отношения

News image

«Один в поле не воин» - данные слова очень хорошо характеризуют строительную отрасль. Это именно та сфера деятельности, где сотрудничество между пар...

Реклама*

Господдержка:

Моногорода впервые отказались от поддержки государства

News image

Пять российских моногородов, расположенных в Карелии, решили отказаться от выделяемой государством финансовой поддержки. Минэкономразвития...

Москва поддерживает малый бизнес в продвижении за рубеж

News image

Правительство РФ обнародовало хорошую новость для малых и средних компаний, экспортирующих свою продукцию за рубеж. На стимулирование экс...

Какова роль государства в экономике

News image

Если очередное сокращение зарплаты или необоснованные претензии начальника надоели дальше некуда - пора начинать собственное дело. Но где ...

Как добиться успеха:

News image

Что нужно понимать, чтобы не привести свой бизнес к краху?

Вы много раз пытались начать свое дело и также многократно бросали начатое, и у вас опускались руки из-за того, что нет быстрой отдачи от ...

News image

Начинающему бизнес: советы не постороннего

Научиться вести бизнес сложно. Нужен конкретный жизненный опыт, а не умозрительные советы. Проще всего бросить человека в воду, а потом он...

News image

Как сделать бизнес безопасным?

В России принято задумываться, когда уже произошла какая-нибудь неприятность. Многие бизнесмены так и говорят: если бы только заранее знат...

Бизнес за рубежом:

News image

Порядок учреждения коммерческой компании в Германии

Самой распространенной в Германии организационно-правовой формой коммерческого предприятия является общество с ограниченной ответственност...

News image

Бизнес в Хорватии

Вложить средства так, чтобы инвестиции стали самыми «чистыми» в Европе. Почему более дорогая хорватская недвижимость имеет преимущество пе...

News image

Правовая фома предприятияв Германии. Какую выбрать?

Немецкое коммерческое законодательство предоставляет широкий выбор правовых форм предприятий. Рассмотрим вкратце их особенности. Einzel...

Стартап-инвестиции:

News image

Стартапы, налоги и оборонка

Сегодня в России бурно обсуждаются планы изменения инвестиционного климата, что должно привести к расцвету инновационного предпринимательс...

News image

Стартапы – бизнес для амбициозных и креативных

Стартап (от англ. start-up — запускать) это всего-навсего молодой бизнес в самом начале своего пути. Упоминая о стартапе, мы подразумеваем...

News image

Хотите открыть свой бизнес? Сначала подумайте, а нужно ли это вам

С чего начинается любой бизнес? - в первую очередь, с желания! Но, как известно, дьявол кроется в деталях. Если вы хотите только улучшить ...

Курсы валют