Курсы кулинарного мастерства

курсы кулинарного мастерства

Еще один из видов прибыльного бинеса. Ежедневно готовить еду приходится практически каждой женщине, но не всякая способна приготовить блюда так же вкусно как шеф-повар из ресторана. Конечно, можно использовать рецепты из кулинарных книг или журналов, кроме того, телевидение предлагает также массу телепередач, на которых учат, как правильно приготовить те или иные блюда. Но если учиться готовить под непосредственным наблюдением опытного повара, то можно не только...

Можно не только изучить массу новых рецептов, но и узнать маленькие хитрости при приготовлении, которые добавят блюду изысканности и вкуса. Поэтому создание своих кулинарных курсов с высококлассными преподавателями - это достаточно прибыльный и модный бизнес 2011 года.

Можно организовать кулинарные курсы, подобрав помещение, где оборудовать кухню или использовать для этого уже действующее кафе или ресторан, как вид дополнительного заработка. Обучающих программ в настоящее время разработано достаточно много, это и общая подготовка или какие то тематические курсы, мастер-классы и т.д. Занятия можно проводить несколько раз в неделю, количество обучающихся в группе не должно превышать 5- 10 человек, в противном случае это уже будет не учеба, экскурсия в мир вкусного. Преподаватель в течении занятия должен уделять внимание каждому ученику, что очень трудно сделать в большой группе.

В первую очередь необходимо подобрать удобное помещение, затем оборудовать его соответственно современным требованиям. Затем подобрать преподавательский состав, необходимо учесть, что не каждый высококлассный шеф-повар способен быть терпеливым и талантливым преподавателем. Конечно, идеальный вариант это специалист, который уже имел опыт преподавательской работы в данной области. Кроме того, преподаватель должен быть общительным человеком способным поддержать во время занятий теплую дружескую обстановку. Ведь многие идут на курсы не только для того чтобы научиться готовить, но и для общения.
Прежде чем начинать данный вид бизнеса, необходимо произвести расчеты рентабельности данной идеи. В крупных городах стоимость занятий кулинарных курсов начинается примерно от 1000 рублей, соответственно в менее крупных населенных пунктах стоимость будет ниже. При расчете стоимости обучения следует учитывать затраты (аренда помещения, оборудование, продукты, оплата преподавателей, а также наличие конкурентов). Кроме кулинарных курсов для взрослых можно организовать отдельные занятия или целый курс занятий для детей. Это может привлечь дополнительно желающих заниматься на ваших курсах. Для обеспечения большей рентабельности, кулинарная школа может заниматься и дополнительным направлением своего бизнеса, например - кейтеринг. Приготовление и доставка еды корпоративным заказчикам может стать существенным дополнительным заработком для кулинарных курсов.

Перед открытием курсов кулинарии необходимо провести правильную рекламную компанию, так как на курсы приходят чаще всего домохозяйки и молодые девушки, то лучшими средствами рекламы будут объявления в женских изданиях и реклама на телевидении. Почти в каждом населенном пункте имеется свой сайт, либо сайт о населенном пункте. Пусть он будет и не «профильным», но разместить рекламу на этом сайте тоже будет довольно правильным решением.

Конечно кому-то покажется хлопотно организовать такую поварскую школу, можно пойти по менее трудоемкому и затратном пути - организовать мастер - классы прямо на дому у желающих. Выезд специалиста на дом! Кухня есть в каждом доме. Не понадобятся Ваши кастрюли, сковороды, кухонные комбайны. Все уже есть у наших учеников. В конце занятия – расчет! Мне кажется заниматься любимым делом и при этом еще и получать деньги – это очень даже не плохой бизнес. Представляете, приехали Вы по заявке. Познакомились, определились с тем, что именно заказчик хочет приготовить. И в процессе приготовления, разговор сам собой будет перекликаться с разговорами «за жизнь». В конце занятия - попробовать приготовленные блюда, выслушать оценку об уроке. Кроме денежного вознаграждения Вы получите еще и моральное удовлетворение от общения. Может быть в домашней хозяйке Вы найдете постоянного клиента, а то и интересного собеседника, единомышленника, друга.

Собственная кулинарная школа должна стать выгодным и интересным бизнесом. Организация кулинарной школы в крупных городах, где много желающих научиться готовить так же вкусно, как и в ресторанах принесет свою первую устойчивую прибыль довольно быстро, но и в населенных пунктах с меньшим количеством населения, думаю, будет прибыльным.




Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Основы партнёства:

Создание и управление деловыми партнерскими отношениями

News image

Партнерство в бизнесе появляется тогда, когда при традиционном противостоянии обе стороны проигрывают. Общие цели, чрезмерные затраты, связанные с п...

Куда поставить стул, чтобы не сесть в лужу, во время переговоров

News image

Переговоры – занятие весьма ответственное. И даже не так важно, какого уровня эти переговоры, важно – добиться в них успеха. Одним из важных элемент...

Термин «партнерство» используется на практике в разных смыслах

News image

Его можно рассматривать как: - составную часть межгосударственных отношений (межгосударственное партнерство); - элемент взаимоотношений между гос...

Д. Медведев: 10 мер по улучшению инвестклимата

News image

Президент России Дмитрий Медведев поручил Правительству подготовить предложения по возможному механизму снижения обязательных страховых взносов с 1 ...

Как улучшить отношения с внешними подрядчиками

News image

Советы и рекомендации исполнительного совета директоров информационных служб Когда в апреле 2003 года Джефф О’Хэйр начал свою работу в компании C...

АИРР будет сотрудничать с европейскими коллегами в сфере инноваци

News image

Губернатор Томской области Виктор Кресс, являющийся председателем Ассоциации инновационных регионов России (АИРР), предложил сотрудничество в сфере ...

Реклама*

Господдержка:

Всемирный банк готов выделить средства на развитие малого бизнеса в Ро

News image

Анатолий Аксаков рассказал об итогах поездки в Америку делегации российских банкиров. Серия встреч и переговоров в Вашингтоне по актуальны...

Ирина Макиева: государство, общество и бизнес поддержат моногорода

News image

Проблема моногородов, где жизнь подавляющего большинства жителей связана с одним градообразующим предприятием, существует не только в Росс...

Муниципальные образования СФО поделились опытом реализации программ ра

News image

Ход реализации муниципальных программ развития субъектов малого и среднего предпринимательства рассмотрели участники заседания Координацио...

Как добиться успеха:

News image

Как организовать бизнес в радость?

Вы уже определились, в каком направлении вы хотите развивать своё дело. Придумали несколько вариантов создания бизнеса. Поработали над сво...

News image

Советы для предпринимателя

Один из предпринимателей, который предпочел остаться анонимом решил раскрыть секреты своего успеха в бизнесе. Советы предпринимателя по от...

News image

Почему срываются сделки? (Или – брысь с моей территории!)

Личная зона человека – это не только его квартира, кабинет и стол, который стоит в этом кабинете. Это – та часть пространства, и материаль...

Бизнес за рубежом:

News image

Малый бизнес в Европе

Малый бизнес в Европе составляет основу социально-экономического развития ЕС. В Евросоюзе насчитывается свыше 20 миллионов предприятий мал...

News image

Отличительные особенности бизнеса в Европе

Германия считается самой привлекательной страной, как для ведения бизнеса, так и для жизни в целом. Среди стран Европы, Германия является ...

News image

МАЛОЕ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСТВО В ИСПАНИИ

Формирование малого предпринимательства в Испании берет свое начало с 70-х годов прошлого века. Высокий уровень развития малого предприним...

Стартап-инвестиции:

News image

В малое предпринимательство - с умом

Ни для кого не секрет, что одной из главных проблем современного общества является безработица. Различные государственные структуры пытают...

News image

Начинаем бизнес с определения потребностей

Ни для кого не секрет, что организовывать бизнес надо не с позиции «что я могу предложить рынку», а с позиции «что необходимо». Для опреде...

News image

Подробный список обязательных вопросов для начинающего предпринимателя

Каждый проект на старте сопровождается вопросами: стоит ли его вообще начинать, есть ли другие проекты, которые были бы предпочтительнее, ...

Курсы валют