Курсы кулинарного мастерства

курсы кулинарного мастерства

Еще один из видов прибыльного бинеса. Ежедневно готовить еду приходится практически каждой женщине, но не всякая способна приготовить блюда так же вкусно как шеф-повар из ресторана. Конечно, можно использовать рецепты из кулинарных книг или журналов, кроме того, телевидение предлагает также массу телепередач, на которых учат, как правильно приготовить те или иные блюда. Но если учиться готовить под непосредственным наблюдением опытного повара, то можно не только...

Можно не только изучить массу новых рецептов, но и узнать маленькие хитрости при приготовлении, которые добавят блюду изысканности и вкуса. Поэтому создание своих кулинарных курсов с высококлассными преподавателями - это достаточно прибыльный и модный бизнес 2011 года.

Можно организовать кулинарные курсы, подобрав помещение, где оборудовать кухню или использовать для этого уже действующее кафе или ресторан, как вид дополнительного заработка. Обучающих программ в настоящее время разработано достаточно много, это и общая подготовка или какие то тематические курсы, мастер-классы и т.д. Занятия можно проводить несколько раз в неделю, количество обучающихся в группе не должно превышать 5- 10 человек, в противном случае это уже будет не учеба, экскурсия в мир вкусного. Преподаватель в течении занятия должен уделять внимание каждому ученику, что очень трудно сделать в большой группе.

В первую очередь необходимо подобрать удобное помещение, затем оборудовать его соответственно современным требованиям. Затем подобрать преподавательский состав, необходимо учесть, что не каждый высококлассный шеф-повар способен быть терпеливым и талантливым преподавателем. Конечно, идеальный вариант это специалист, который уже имел опыт преподавательской работы в данной области. Кроме того, преподаватель должен быть общительным человеком способным поддержать во время занятий теплую дружескую обстановку. Ведь многие идут на курсы не только для того чтобы научиться готовить, но и для общения.
Прежде чем начинать данный вид бизнеса, необходимо произвести расчеты рентабельности данной идеи. В крупных городах стоимость занятий кулинарных курсов начинается примерно от 1000 рублей, соответственно в менее крупных населенных пунктах стоимость будет ниже. При расчете стоимости обучения следует учитывать затраты (аренда помещения, оборудование, продукты, оплата преподавателей, а также наличие конкурентов). Кроме кулинарных курсов для взрослых можно организовать отдельные занятия или целый курс занятий для детей. Это может привлечь дополнительно желающих заниматься на ваших курсах. Для обеспечения большей рентабельности, кулинарная школа может заниматься и дополнительным направлением своего бизнеса, например - кейтеринг. Приготовление и доставка еды корпоративным заказчикам может стать существенным дополнительным заработком для кулинарных курсов.

Перед открытием курсов кулинарии необходимо провести правильную рекламную компанию, так как на курсы приходят чаще всего домохозяйки и молодые девушки, то лучшими средствами рекламы будут объявления в женских изданиях и реклама на телевидении. Почти в каждом населенном пункте имеется свой сайт, либо сайт о населенном пункте. Пусть он будет и не «профильным», но разместить рекламу на этом сайте тоже будет довольно правильным решением.

Конечно кому-то покажется хлопотно организовать такую поварскую школу, можно пойти по менее трудоемкому и затратном пути - организовать мастер - классы прямо на дому у желающих. Выезд специалиста на дом! Кухня есть в каждом доме. Не понадобятся Ваши кастрюли, сковороды, кухонные комбайны. Все уже есть у наших учеников. В конце занятия – расчет! Мне кажется заниматься любимым делом и при этом еще и получать деньги – это очень даже не плохой бизнес. Представляете, приехали Вы по заявке. Познакомились, определились с тем, что именно заказчик хочет приготовить. И в процессе приготовления, разговор сам собой будет перекликаться с разговорами «за жизнь». В конце занятия - попробовать приготовленные блюда, выслушать оценку об уроке. Кроме денежного вознаграждения Вы получите еще и моральное удовлетворение от общения. Может быть в домашней хозяйке Вы найдете постоянного клиента, а то и интересного собеседника, единомышленника, друга.

Собственная кулинарная школа должна стать выгодным и интересным бизнесом. Организация кулинарной школы в крупных городах, где много желающих научиться готовить так же вкусно, как и в ресторанах принесет свою первую устойчивую прибыль довольно быстро, но и в населенных пунктах с меньшим количеством населения, думаю, будет прибыльным.




Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Основы партнёства:

Переговоры: Установление контакта

News image

Начало беседы — это пробный камень, и недооценивать его нельзя. Задачи этапа: - наладить контакт с собеседником; - создать приятную, располаг...

Бизнес и государство: Нужен Рузвельт

News image

В последнее время много говорят о партнерстве бизнеса и власти. Бизнес должен стать полноправным партнером власти в реализации идеи модернизации. То...

Куда поставить стул, чтобы не сесть в лужу, во время переговоров

News image

Переговоры – занятие весьма ответственное. И даже не так важно, какого уровня эти переговоры, важно – добиться в них успеха. Одним из важных элемент...

Пять главных причин смерти бизнес - партнерства

News image

На эту статью меня вдохновила весьма тривиальная для бизнеса ситуация, свидетельницей которой я недавно стала - крушение делового тандема. Вчерашние...

Переговоры: Обсуждаем цену

News image

Ни один вопрос, который выносится на переговоры, не вызывает такого опасения и смущения, как элементарнейшая цена услуги или продукта. Если, к приме...

Чем привлекательны фонды коллективного инвестирования?

News image

Если на данном этапе вы пока не являетесь искушенным инвестором, но интересуетесь подобной тематикой – эта публикация заслуживает вашего внимания. ...

Реклама*

Господдержка:

Почему малый бизнес не хочет выходить из тени

News image

Государство принимает программы поддержки малого бизнеса, создает для него налоговые преференции. Однако многие предприниматели почему-то ...

Защита прав предпринимателей

News image

Закон определяет как права, так и обязанности любого гражданина, в том числе и предпринимателя. И с целью оценки того, как исполняются обя...

Чиновники задумали снизить налоговую нагрузку на бизнес

News image

Минздрав и РСПП, пишут СМИ, активно обсуждают возможность вычета части социальных взносов не с работодателей (через взнос 34% с первых 463...

Как добиться успеха:

News image

Основные причины неудач начинающих бизнесменов

Начиная свой бизнес, неискушенные предприниматели зачастую даже не задумываются о том, сколько преград могут появиться на их пути. Проб...

News image

Что такое коучинг?

Коучинг – это процесс развития для руководителей, которые не только достигли высот бизнеса, но имеют потенциал и намерение его использоват...

News image

Никаких секретов у успеха нет

Зайдите в любой книжный магазин. Едва ли не треть полок там будет отдана разнообразным «Секретам». Кулинарии, красоты, сексуальности, ну и...

Бизнес за рубежом:

News image

Порядок учреждения коммерческой компании в Германии

Самой распространенной в Германии организационно-правовой формой коммерческого предприятия является общество с ограниченной ответственност...

News image

Бизнес в Венгрии

Венгрия — одна из самых красивых и живописных стран Европы. Расположена она на Среднедунайской низменности, окруженной Карпатами и отрогам...

News image

Бизнес в Аргентине

Прежде всего, отметим, что Аргентина – это страна с наиболее мягкими условиями иммиграции, особенно для жителей стране Восточной Европы. П...

Стартап-инвестиции:

News image

Открытие нового бизнеса – пять правил

В этой статье я разберу пять правил, которые вы обязательно должны учесть перед началом бизнеса. «Путь в тысячу ли начинается с одного шаг...

News image

Запуск бизнеса. Как подготовиться?

Мировой опыт успешного предпринимательства достаточно обширен и его анализ позволяет выделить приблизительный алгоритм удачного запуска би...

News image

To Be or not to Be вам предпринимателем

Сегодня, в силу сложившейся экономической ситуации, многие всерьёз задумываются о том, как начать собственное дело. Между пониманием необ...

Курсы валют