Ресторанный бизнес в Италии

ресторанный бизнес в италии

Ресторанный бизнес в Италии, где в любое время года полно туристов может принести хорошую прибыль. Однако нельзя забывать, что в вопросах кулинарии итальянцам нет равных и выдержать конкуренцию не каждому по силам.

В Италии можно встретить немало ресторанов любого класса. Это и элитные заведения, где изысканный интерьер сочетается с комфортом, а ассортимент блюд потрясает не меньше чем уровень цен. Безусловно, это и заведения фаст-фуд, которые привлекают туристов быстротой обслуживания и демократичностью цен.

Однако открывая ресторанный бизнес в Италии, есть смысл ориентироваться на заведение мидл-класса. Очень популярны и у местных жителей и у приезжих так называемые hosteria и trattoria. В отечественном ресторанном бизнесе ближайшим аналогом будет трактир. В таких заведениях хорошая кухня без излишеств сочетается с вполне приемлемыми ценами – около 15-20 евро за обед.

Особой любовью итальянцев пользуются rosticeria – маленькие ресторанчики, предлагающие настоящую домашнюю еду. Такие семейные ресторанчики быстро приобретают постоянных клиентов из числа местных жителей. Для того чтобы привлечь в такое заведение и туристов потребуется обдумать изюминку, которой ростичерия будет отличаться от аналогичных заведений.

В среднем небольшой ресторанчик среднего класса в Италии способен приносить владельцу от 100 до 400 тыс. долларов в год. Но нужно помнить, что ресторанный бизнес требует немалых вложений на начальном этапе, когда о прибыли еще и говорить не приходится. В среднем открытие ресторана обойдется владельцу не менее 200 тыс. долларов. Конечно, и доходы и расходы сильно зависят от места расположения ресторана – но престижное место впоследствии обязательно себя окупит.




Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Основы партнёства:

Стратегические союзы: партнерство во имя процветания

News image

Компании, пытаясь найти этот двигатель, или акселератор, как еще принято его называть, тратят огромное количество денег, много энергии и времени. И ...

Строим отношения

News image

«Один в поле не воин» - данные слова очень хорошо характеризуют строительную отрасль. Это именно та сфера деятельности, где сотрудничество между пар...

Секрет успешных переговоров в их искренности

News image

Конструктивные переговоры с клиентами, партнерами, конкурентами или крупными корпорациями играют едва ли не главную роль в любом бизнесе. От их резу...

Д. Медведев: 10 мер по улучшению инвестклимата

News image

Президент России Дмитрий Медведев поручил Правительству подготовить предложения по возможному механизму снижения обязательных страховых взносов с 1 ...

Станислав Романенко: Как создавать и использовать связи в бизнесе

News image

Чем отличается просто эффективный менеджер от эффективного и успешного? Ответ на этот вопрос получили в компании British Telecom после того, как сра...

Пять главных причин смерти бизнес - партнерства

News image

На эту статью меня вдохновила весьма тривиальная для бизнеса ситуация, свидетельницей которой я недавно стала - крушение делового тандема. Вчерашние...

Реклама*

Господдержка:

Чиновники задумали снизить налоговую нагрузку на бизнес

News image

Минздрав и РСПП, пишут СМИ, активно обсуждают возможность вычета части социальных взносов не с работодателей (через взнос 34% с первых 463...

Роль налогов в поддержке и стимулировании предпринимательской деятельн

News image

Налоговая система – один из главных элементов рыночной экономики. Она выступает главным инструментом воздействия государства на развитие х...

Упрощённые режимы налогообложения и бухгалтерского учёта малым и средн

News image

Существуют некоторые особенности ведения бухгалтерского учёта, которые зависят от размера индивидуального предприятия. Итак, если вы ве...

Как добиться успеха:

News image

Чем руководствуются лидеры?

Успех каждого из нас зависит только от того, насколько мы сами этого хотим. Сегодня это утверждение как никогда ранее соответствует действ...

News image

Как грамотно наладить контакты?

В наше время крысиных гонок и просто сумасшедшего бизнеса нельзя терять ни минуты. Время - деньги, а без пользы потраченное время - убыт...

News image

Бизнес-план: пять шагов к успеху в бизнесе

Роль бизнес-плана в становлении бизнеса переоценить сложно. Это и возможность систематизировать свои мысли, идеи, сложив из них целостную ...

Бизнес за рубежом:

News image

Можно ли открыть свое дело за рубежом?

Как открыть свое дело за рубежом, существует ли сегодня такая возможность? Известно, что у себя дома многим начинающим предпринимателям та...

News image

Открыть бизнес во Франции: в какой форме начать новый бизнес во Франции

Открыть бизнес во Франции можно, создавая новое предприятие или открывая филиал компании. Начать новый бизнес во Франции можно в одной ...

News image

Малый бизнес за рубежом

В Евросоюзе более половины общего оборота прибыли и добавленной стоимости дают как раз предприятия малого и среднего бизнеса, которых там ...

Стартап-инвестиции:

News image

3 стратегии входа фирмы на рынок

Существует большое количество стратегий, которые можно использовать в бизнес-плане. Рассмотрим стратегии, применимые для так называемых «ф...

News image

Старт собственного бизнеса. Как вести себя с компаньонами? 5 рекомендаций

Все больше людей каждый год приходят к выводу, что посланы на Землю с миссией стать бизнесменами. Они покидают спокойные рабочие места, от...

News image

Подробный список обязательных вопросов для начинающего предпринимателя

Каждый проект на старте сопровождается вопросами: стоит ли его вообще начинать, есть ли другие проекты, которые были бы предпочтительнее, ...

Курсы валют