Ресторанный бизнес в Италии

ресторанный бизнес в италии

Ресторанный бизнес в Италии, где в любое время года полно туристов может принести хорошую прибыль. Однако нельзя забывать, что в вопросах кулинарии итальянцам нет равных и выдержать конкуренцию не каждому по силам.

В Италии можно встретить немало ресторанов любого класса. Это и элитные заведения, где изысканный интерьер сочетается с комфортом, а ассортимент блюд потрясает не меньше чем уровень цен. Безусловно, это и заведения фаст-фуд, которые привлекают туристов быстротой обслуживания и демократичностью цен.

Однако открывая ресторанный бизнес в Италии, есть смысл ориентироваться на заведение мидл-класса. Очень популярны и у местных жителей и у приезжих так называемые hosteria и trattoria. В отечественном ресторанном бизнесе ближайшим аналогом будет трактир. В таких заведениях хорошая кухня без излишеств сочетается с вполне приемлемыми ценами – около 15-20 евро за обед.

Особой любовью итальянцев пользуются rosticeria – маленькие ресторанчики, предлагающие настоящую домашнюю еду. Такие семейные ресторанчики быстро приобретают постоянных клиентов из числа местных жителей. Для того чтобы привлечь в такое заведение и туристов потребуется обдумать изюминку, которой ростичерия будет отличаться от аналогичных заведений.

В среднем небольшой ресторанчик среднего класса в Италии способен приносить владельцу от 100 до 400 тыс. долларов в год. Но нужно помнить, что ресторанный бизнес требует немалых вложений на начальном этапе, когда о прибыли еще и говорить не приходится. В среднем открытие ресторана обойдется владельцу не менее 200 тыс. долларов. Конечно, и доходы и расходы сильно зависят от места расположения ресторана – но престижное место впоследствии обязательно себя окупит.




Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Основы партнёства:

Термин «партнерство» используется на практике в разных смыслах

News image

Его можно рассматривать как: - составную часть межгосударственных отношений (межгосударственное партнерство); - элемент взаимоотношений между гос...

Искусство и бизнес: противостояние или сотрудничество

News image

Искусство и повседневная жизнь. Традиционно в сознании большинства они противопоставляются друг другу. Мол, искусство – из области высоких материй, ...

Правила успешного партнерства

News image

Кто-то называет основой успеха крупного производителя уникальность предложения, другие говорят об эффективной системе скидок на продукцию, третьи ак...

Переговоры: Ваш личный стиль

News image

Переговоры — процедура сугубо индивидуальная. Поведение человека во время беседы невозможно строго регламентировать. У каждого из нас своя манера об...

Дилерство, Партнерство и Сотрудничество. Один из лучших способов

News image

Дилерство. Партнерство. Сотрудничество. Это несомненно один из лучших способов начать свое дело

Как не поссориться с партнером по бизнесу

News image

Шесть советов от гендиректора компании «Авторемонтные системы» Алексея Комиссарова, основанных на личном опыте Урок 1. Бизнес-партнеры. Свой б...

Реклама*

Господдержка:

Меры по снижению нагрузки на бизнес должны быть комплексными

News image

Премьер-министр РФ Владимир Путин считает необходимым разработать комплексные предложения по снижению нагрузки на бизнес. Прямолиней...

Муниципальные образования СФО поделились опытом реализации программ ра

News image

Ход реализации муниципальных программ развития субъектов малого и среднего предпринимательства рассмотрели участники заседания Координацио...

Чем еще государство может помочь бизнесу?

News image

— Тема о поддержке государством малого и среднего бизнеса в последнее время активно муссируется в СМИ, за счет чего и набрала большой вес....

Как добиться успеха:

News image

Советы для предпринимателя

Один из предпринимателей, который предпочел остаться анонимом решил раскрыть секреты своего успеха в бизнесе. Советы предпринимателя по от...

News image

Бизнес - Техника успеха

Чтобы претендовать на успех, необходимо иметь истинное желание его добиться. Не всегда успех зависим только от наличия денег, хотя они и м...

News image

Как использовать правило 80/20 для достижения успеха

Что важно для достижения успеха в любом деле, даже таком захудалом типа работа дворника или сортировка отходов на твердые и мягкие на мусо...

Бизнес за рубежом:

News image

Открыть бизнес во Франции: в какой форме начать новый бизнес во Франции

Открыть бизнес во Франции можно, создавая новое предприятие или открывая филиал компании. Начать новый бизнес во Франции можно в одной ...

News image

Правовая фома предприятияв Германии. Какую выбрать?

Немецкое коммерческое законодательство предоставляет широкий выбор правовых форм предприятий. Рассмотрим вкратце их особенности. Einzel...

News image

Бизнес в Бельгии

Бельгия – небольшая и спокойная страна в самом центре Европы. Именно по этой причине многие предприниматели желают создать или перенести с...

Стартап-инвестиции:

News image

Когда стоит открывать свой бизнес

О, эти сладкие два слова -собственный бизнес. Для большей части населения эти слова - это синоним успеха, повод для гордости и хороший дох...

News image

Как строить свой бизнес. Начало

Создание собственного бизнеса – тернистый и нелегкий путь. На такой серьезный шаг отважится далеко не каждый, и это вполне объяснимо: собс...

News image

Как начать свой бизнес. Начинающий бизнесмен

В этом руководстве мы предложим ряд советов. Использую их, Вы упростите путь к успеху. Данное руководство подразумевает, что любому делово...

Курсы валют